Селедка в горчичном соусе

Селедка в горчичном соусе


У большинства гурманов при слове «селедка» наступает обильное слюноотделение, а вот когда это селедка в горчичном соусе – к едоку приходит прилив благостного расположения духа.
Ингредиенты:
80255
- селедка слабосоленая – 2 шт.
- лук-репка – 1 шт.
Соус
- горчица готовая (берем горчицу на ваш вкус) – 1 ч. л.
- сахар – 1 ч. л.
- уксус столовый 9% (можно взять уксус яблочный) – 1 ч. л.
- растительное масло (любое)


Соус
Горчицу тщательно размешиваем с сахаром, так, чтобы сахар полностью растворился.
Добавляем уксус в горчично-сахарную смесь и хорошенько размешиваем.
В полученную смесь вливаем масло растительное и снова все хорошенько размешиваем.
Всё наш соус готов.
Селедку разделываем на филе.
Лук нарезаем так, как вам больше всего нравится (желательно как можно мельче) и посыпаем филе селедки луком.
Заливаем все нашим соусом, перемешиваем все и подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Селедка в горчичном соусе", то обратите внимание и на эти: