Салаты | Кулинарный сайт - Part 2

Рубрика: Салаты

Салат с куриным мясом

Курочка жареная, курочка вареная, заливная, паштеты и прочее. Куриное мясо по сути своей – уникальное создание Матери Природы. И воистину, курица человеку подарена самими богами. Но есть такое блюдо, салат с куриным мясом, которое мало того, что легко в приготовлении, но ещё и чрезвычайно вкусно.
Ингредиенты:

- мясо куриное отварное – 300 г
- помидоры хорошей спелости (твёрдые) – 2 шт.
- яйцо вареное вкрутую – 3 шт.
- грибы маринованные (любые) – 100 г
- сыр твердый – 50 г
- майонез (берём с густой консистенцией) – по вкусу
- соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу.

(далее…)

Салат мясной со свининой

Сейчас мы с вами будем готовить совершенно потрясающее блюдо под названием салат мясной со свининой, и этот салат может превратиться в полноценный ужин, остаётся лишь добавить гарнира и ужин готов.
Ингредиенты:

- мякоть постной свинины – 300 г
- лук-репка – 3 шт.
- морковь – 2 шт.
- капуста белокочанная – 250 г
- редька – 200 г
- чеснок – 4 зубка
- уксус столовый 9% – 1 ч. л.
- чёрный перец молотый, соль – по вкусу
- масло растительное (любое)
- зелень (любая)
- листья салата.

(далее…)

Салат слезы мужчины

Не правда ли странное название салата? Но это, так, кажется на первый взгляд, а суть такова – этот салат напомнит страстным болельщикам футбола о тех минутах, когда их команда выигрывала на футбольном поле и у них (мужчин) в этот момент выступали на глазах слёзы радости. Итак – салат слезы мужчины.
Ингредиенты:

- лук репка – 4 шт.
- морковь – 3 шт.
- солёные огурцы – 2 шт.
- отварная грудка куриная – 400 г
- майонез «Салатный» – по вкусу
- уксус столовый 9%
- зелень укропа
- соль, перец (можно и не использовать) – по вкусу.

(далее…)

Салат слоеный с солеными грибами

С прошлого года у вас осталась баночка солёных грибов, на подходе новый урожай этих лесных даров, и что только вы ни готовили под солёные грибочки, но вот салат слоеный с солеными грибами вы ещё ни разу не готовили. Это упущение мы с вами наверстаем.
Ингредиенты:

- сыр твёрдый – 200 г
- грибы соленые – 200 г
- майонез (густой) – 150 г
- яблоки (зелёные) – 2 шт.
- салат листовой
- лук (перья)
- соль, перец – по вкусу.

(далее…)

Салат из замороженных опят

У вас по какой-то счастливой случайности в морозильнике «завалялись» замороженные опята, и вот наконец-то до них дошла очередь. Вы решили приготовить салат из замороженных опят, и правильно сделали. Этот салат можно приготовить по следующему рецепту.
Ингредиенты:

- опята замороженные – 200 г
- сыр твердый – 50 г
- яйцо вареное вкрутую – 1 шт.
- горошек зелёный консервированный – 5 ст. л.
- сметана (жирностью 10-15%) – по вкусу
- масло растительное
- петрушка (зелень) – по вкусу
- листья зеленого салата – по вкусу
- перец, соль – по вкусу.

(далее…)

Салат теплый с беконом

Вам, дорогие мои гости, уже, видимо, порядком поднадоели бутерброды с беконом и тривиальная яичница с ним же. Душа просит чего-то нового и неизведанного, ну, это дело поправимое. Будем готовить салат теплый с беконом и, хотя за окнами жара несусветная, то этот рецепт пригодиться вам для стола в период зимних холодов.
Ингредиенты:

- черри помидоры – 6 шт.
- сливки (берём жирные) – 2 ст. л.
- листья салата – 1 упаковка
- бекон – 4 полоски
- французская горчица – 2 ч. л.
- оливковое масло (можно взять любое другое растительное) – 1 ч. л.
- молотый чёрный перец – по вкусу
- сыр Пармезан (или любой доступный твёрдый сыр) тёртый – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- яйца – 2 шт.

(далее…)

Салат с копченой грудкой куриной

Итак, вы купили прекрасную куриную копченую грудку. Чтобы вы хотели с ней сделать? Просто так съесть – как-то суховато, а давайте с вами приготовим изумительный по своему вкусу салат с копченой грудкой куриной. Приготовление этого салата займёт совсем немного времени, а потому, этот салат из разряда «моментального приготовления».
Ингредиенты:

- свежий огурец (выбираем самый большой) – 1 шт.
- копченая куриная грудка – 2 шт.
- огурчики соленые – 2 шт. (можно взять 1 огурчик, но большой)
- майонез (берём «Салатный») – 4 ст. л.

(далее…)

Салат деревенский с печенью

Вам посчастливилось купить свежую свиную печень. Как-то просто взять и пожарить её – это просто обыденщина, хочется нечто вкусного и приятного, к такому «нечто» и относится салат деревенский с печенью. Этот салат, я думаю, вам очень понравится.
Ингредиенты:

- печень — 500 г
- яйцо — 5 шт.
- лук-репка — 2 шт.
- морковка — 2 шт.
- огурцы соленые — 3 шт.
- чеснок — по желанию (можно обойтись и без него)
- майонез (берём «Оливковый») — по вкусу
- соль, специи (ваши любимые) — по вкусу
- масло растительное (любое) — для жарки.

(далее…)

Салат курица ряба

И снова наши любимые салаты. Сколько о них написано, просто уйма материала. Сейчас мы приступим к приготовлению нового, интересного блюда с названием салат курица ряба и я думаю, что этот салат сослужит вам добрую службу в деле насыщения вашего организма.
Ингредиенты:

- куриное (или индейки) мясо – 0,5 кг
- лук-репка (берём красного цвета) – 2 шт.
- перец сладкий красный, зеленый и желтый – по 1 шт. каждого
- брокколи – 300 г
- шампиньоны (или любые другие грибы) – 400 г
- сливки (жирность 10%) – 350 мл
- вино сухое белое – 150 мл
- тимьян сушеный
- соль – по вкусу
- зелень (берём ту, которая нравится)
- масло растительное.

(далее…)

Греческий салат с соевым соусом

Мы все привыкли, что греческий салат всегда заправляется оливковым маслом, это, как говорится, классика жанра, но мы сегодня попробуем немного изменить эту классику, и попытаемся сделать греческий салат с соевым соусом.
Ингредиенты:

- салат листовой – берём на ваше усмотрение
- сыр козий (можно взять брынзу) – 80 г
- кишмиш виноград – 15 виноградин
- оливки черные (можно взять зелёные) без косточки – 10 шт.
- паприка
- зелень (любая)
- масло оливковое
- соус соевый
- горчица
- сок лимона.

(далее…)