Домашнее мороженое


Всем привет! Предлагаю сегодня полакомиться мороженым, которое мы приготовим сами. Я думаю, любой человек любит мороженое, но последнее время как бы это не прискорбно звучало мороженое уже не то, что при Советском Союзе. Давайте переходить сразу к делу. Приготовить мороженое нам не составит труда, вы сами в этом убедитесь в конце. Итак, нам понадобятся:

Сливки жирность 30-35%.
Яичный белок
Лимонный сок
Сахар

загрузка...

Итак, для начала сливки, и сахар необходимо варить на медленном огне около 30 минут. После этого остужаем нашу массу и взбиваем миксером. После этого яичные белки необходимо также смешать с сахарной пудрой и добавить к взбитым сливкам, которые мы заготовили раньше. После этого ставим нашу заготовку в морозилку. После того как масса немного замерзнет необходимо снова ее достать и снова взбить миксером. Снова поставить в морозилку. После повторения данной процедуры несколько раз у нас получается очень вкусный пломбир. И как вы видите, ничего сложного тут нет. Желаю вам приятного аппетита.

Готовьте с душой

Оставьте отзыв


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Домашнее мороженое", то обратите внимание и на эти: