Крылышки в медово горчичном соусе


Курица – это настоящий щедрый дар богов всему человечеству. Сколько полезного она даёт оному. Нежное, вкусное мясо, священное Яйцо (масса полезности и вкусности), перо и пух. Но, как говорится, ближе к теме. Крылышки в медово горчичном соусе – это истинное наслаждение для гурмана.
Ингредиенты:

- крылышки куриные -1 кг
- соус соевый «Классический» – 1 бутылочка
- лимон – 1 шт.
- мед – 3 ст. л.
- горчица (готовая) – 1 ч.л.
- растительное масло
- чеснок 5 зубков.


Маринад
Берём кастрюльку, выливаем в неё бутылочку соуса соевого, выжимаем из лимона сок и добавляем его к соусу соевому. Растапливаем мед на водяной бане, чеснок пропускаем в чесночнице и мёд с чесноком добавляем к маринаду.
Крылышки куриные вначале опаливаем над газом, затем хорошенько промываем и обсушиваем, а затем выкладываем их в маринад, а затем оставляем их мариноваться часа на два.
Соус
Мёд смешиваем с 1 ст. л. горчицы, добавляем 2 ст. л. соуса соевого и буквально на кончике ножа пропущенный через чесночницу чеснок. Всё хорошенько перемешиваем.
Затем промаринованные крылышки выкладываем на смазанный маслом растительным противень и запекаем до румяной корочки в духовом шкафу. Готовые крылышки складываем на блюде горкой и поливаем соусом.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Крылышки в медово горчичном соусе", то обратите внимание и на эти: