Куриные шарики в сливочном соусе


Трудно найти человека, который бы проявил равнодушие к потрясающему блюду именуемое «Куриные шарики в сливочном соусе». Приготовление этого блюда не является процессом длительно-утомительным, а потому мы приступаем.
Ингредиенты:
390x
- филе куриное – 500 г
- лук-репка – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- чеснок – 3 зубка
- сливки – 200 мл
- сыр твёрдый – 150 г
- соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу.


Филе куриное отбиваем, а затем нарезаем мелко (можно пропустить на мясорубке). Шинкуем мелко лук-репку и добавляем к измельченному филе, солим-перчим по вкусу. Взбиваем в пену яйцо, добавляем в фарш и хорошенько перемешиваем.
Берём форму для запекания, наливаем немного сливок. Из приготовленного фарша формируем небольшие шарики и выкладываем их в форму. Разогреваем духовку до температуры 180° и ставим форму с куриными шариками. Запекаем минут 15.
Соус
Сыр трем на мелкой терке, добавляем к нему чеснок, пропущенный через чесночницу, и смешиваем со сливками.
Достаём из духовки форму с шариками, поливаем соусом каждый шарик и снова отправляем в духовку еще минут на 15. Подаем шарики к любому гарниру или просто к овощам или овощному салату.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Куриные шарики в сливочном соусе", то обратите внимание и на эти: