Морепродукты в соевом соусе


Итак, сегодня в нашем меню будут присутствовать морепродукты в соевом соусе. Данное блюдо – это райское искушение для любителей даров моря.
Ингредиенты:

- кальмары – 2 шт.
- креветки – 700 г
- замороженные мидии – 400 г
- чеснок – 4 зубка
- соус соевый – 100 г
- сахар – по вкусу
- соус бальзамический – 1ч. л.
- масло оливковое – 50 г.


Вначале размораживаем креветки, а затем очищаем, кольцами нарезаем кальмары, мидии – размораживаем.
На раскалённую сковородку вливаем масло и добавляем рубленный мелко чеснок и слегка его обжариваем. Теперь выкладываем в сковородку морепродукты, предварительно удаляем с них излишнюю воду. Готовим до того момента, пока жидкость с морепродуктов не выпарится.
Теперь к морепродуктам добавляем соевый соус и щепотки три сахара, хорошенько всё перемешиваем и продолжаем готовить ещё минуты три, после чего выкладываем на блюдо или в салатник, чуть остужаем и по желанию – сбрызгиваем лимонным соком. Также можно поверху посыпать рубленой мелко зеленью.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Морепродукты в соевом соусе", то обратите внимание и на эти: