Греческий салат с соевым соусом


Как такового греческого салата в классическом его виде не существует поскольку Греция, как и любая другая страна имеет свои области и районы, и в каждой области, районе, селении этот салат готовится по своему уникальному рецепту, один из них греческий салат с соевым соусом.
Ингредиенты:

- салат (листья) – 50 г
- помидор свежий – 3 шт.
- огурец свежий – 3 шт.
- свежий сладкий перец болгарский – 2 шт.
- брынза – 150 г
- оливки (или маслины) без косточки – 50 г
- оливковое масло – 1 ст. л.
Соус
- мёд — 1 ст. л.
- лимонный сок – 1 ст. л.
- соус соевый – 1 ст. л.


Листья салата промываем, а затем сворачиваем рулончиками и нарезаем, чтобы у нас получились ленточки, также листья салата можно порвать руками. Огурцы очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Помидоры нарезаем кубиками. Перец очищаем от семян и нарезаем крупно.
Оливки или маслины нарезаем пополам вдоль. Затем все ингредиенты смешиваем и добавляем масло.
Соус
Все ингредиенты смешаем и у нас должен получиться приятный кисло-сладкий вкус.
Брынзу нарезаем средними кубиками. Салат укладываем в тарелки поверх крупных листьев салата, а верх салата укладываем кусочками брынзы и поливаем соусом.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Греческий салат с соевым соусом", то обратите внимание и на эти: