Греческий салат с соевым соусом


Мы все привыкли, что греческий салат всегда заправляется оливковым маслом, это, как говорится, классика жанра, но мы сегодня попробуем немного изменить эту классику, и попытаемся сделать греческий салат с соевым соусом.
Ингредиенты:

- салат листовой – берём на ваше усмотрение
- сыр козий (можно взять брынзу) – 80 г
- кишмиш виноград – 15 виноградин
- оливки черные (можно взять зелёные) без косточки – 10 шт.
- паприка
- зелень (любая)
- масло оливковое
- соус соевый
- горчица
- сок лимона.


Листья салата хорошенько промываем, очищаем и рвем крупными кусочками руками. Козий сыр (или брынзу) нарезаем не очень крупными кусочками, затем выкладываем на листья салата, добавляем целые ягоды виноградин кишмиш и оливки (можно также каждую оливку нарезать на 2 части).
Заправка
В масло оливковое (1/2 стакана) добавляем специи: паприку и любимую рубленую мелко зелень, ½ ч. л. горчицы (классический вариант), сок лимона и хорошенько всё перемешаем.
Салат (не помешивая) поливаем заправкой, а затем ещё и соевым соусом. Салат солить не стоит, поскольку соевый соус послужит вместо соли.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Греческий салат с соевым соусом", то обратите внимание и на эти: