Картофельный салат

Картофельный салат


Предположим такую ситуацию, что в ваших продуктовых закромах имеется только картофель, ну и ещё кое-какие овощи, вы проголодались, а за окном льёт дождь. Идти в супермаркет или на рынок нет никакого желания, а картофельное пюре вам уже надоело. Выход из ситуации есть, просто приготовить картофельный салат.
Ингредиенты:
nemeckij_kartofelnyj_salat2
- картофель – 5 шт.
- лук-репка – 1 шт.
- уксус яблочный (если яблочного уксуса у вас нет, можно обойтись и обычным уксусом) – 1 ст. л.
- растительное масло – 4 ст. л.
- вода кипяченая – 0,5 чашки
- соль, перец черный свежемолотый – по вкусу
- сахар – по вкусу


Картофель хорошенько промываем, отвариваем в «мундире», охлаждаем и очищаем. Еще чуть теплый картофель нарезаем ровными кольцами. Лук-репку нарезаем тонкими полукольцами.
Заправка
Берём чашку, в которой налита половина чашки кипяченой охлажденной воды. Выкладываем соль, сахар, масло растительное и уксус. Сю эту консистенцию размешиваем, чтобы растворился сахар и соль.
Берём глубокую салатницу и слоями укладываем картофель нарезанный кружочками, лук-репку, и каждый слой поливаем заливкой. Минут на 15 оставляем на столе, чтобы салат хорошенько пропитался заливкой, а затем подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Картофельный салат", то обратите внимание и на эти: