Недорогие салаты


В тяжкую годину глубокого кризиса возникает необходимость в экономии денежных средств, которых немало тратится на продукты питания. Экономия экономией, а ведь организм нуждается в пище, и, причем в разнообразной. Здесь на помощь придут нам недорогие салаты.
Ингредиенты:
Image4-300x132
- цветная капуста (можно взять замороженную) – 500 г
- брынза (или любой другой соленый сыр) – 100 г
- орех грецкий молотый – 50 г
- лук зеленый рубленный мелко – 50 г
- сметана (любой жирности) – 150 г
- соль, перец белый свежий молотый – по вкусу
- зелень (ваша любимая или доступная) – по вкусу


Капусту цветную разбираем на соцветия и слегка припускаем в подсоленной воде (достаточно 3-х минут).
Откидываем капусту на дуршлаг и ополаскиваем холодной водой, а затем мелко рубим.
В миску выкладываем подготовленную капусту, добавляем грецкий молотый орех и зеленый рубленый мелко лук.
Добавляем в салат брынзу, нарезанную мелким кубиком.
Заправляем салат сметаной, солим-перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Подогреваем салатник (или креманки) и выкладываем в него готовый салат, поверху украшаем рубленой мелко зеленью.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Недорогие салаты", то обратите внимание и на эти: