Новогодний салат змея


Итак, друзья, до Нового года еще далеко, но он все равно как-то незаметно для нас наступит «неожиданно». В эти горячие знойные деньки, нежась под знойными солнечными лучами, думать о Новом годе не приходится. Сегодня мы с вами будем готовить новогодний салат змея.
Ингредиенты:

- лосось (или горбуша) консервированный – 200гр.
- яйца вареные вкрутую – 2 шт.
- отварной картофель – 2 шт.
- сыр плавленый (в идеале подойдет «Дружба») – 3шт.
- соленый огурец (для изготовления «чешуи»)
- майонез густой консистенции
- чеснок, соль, черный молотый перец – по вкусу
Для украшения
- петрушка, укроп (зелень)
- отварная морковь
- горошек зеленый консервированный (или оливки)
- корнишоны.


Отварной картофель и яйца натираем на крупной терке и смешиваем с консервированной горбушей (или лососем), которую хорошенько разомнем вилкой. Затем в эту смесь добавляем майонез, чеснок, черный перец молотый и соль (по вкусу). Добавляя соль, берите во внимание тот фактор, что она в достаточном количестве есть в майонезе, плюс к этому еще и соленые огурцы.
Салат аккуратно выкладываем на блюдо, чтобы у нас получилась змейка. Огурцы соленые нарезаем кольцами и укладываем их так, чтобы на «змее» получилась чешуя. Глаза оформляем горошком зеленым консервированным или оливками, а «язык» делаем из отварной морковки. Рубленую мелко зелень кладем по бокам салата, чтобы получился своего рода «газон».
Готовьте с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Новогодний салат змея", то обратите внимание и на эти: