Овощные салаты


Наступила весна, не за горами и лето, а если лето, то это говорит о том, что близок пляжный сезон. Итак, достаём купальники и начинаем их примерять… Дальше можно и не продолжать, по вполне понятной причине. Итак, за зиму вы набрали лишние килограммы, с которыми вы хотите расстаться. Легко! Переходим на овощные салаты, и ваша проблема решена.
Ингредиенты:
imgg30_1767tyf8540
- белокочанная капуста – 1/3 кочана
- морковка – 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- огурцы свежие – 2 шт.
- сладкий перец – 2 шт.
- зеленый лук – 0,5 пучка
- укроп молодой – 0,5 пучка
- кинза (зелень) – 3-4 веточки
- масло растительное – 2 ст. л.
- яблочный уксус 3% – 2 ст. л.
- соль, чёрный (можно взять белый) перец свежемолотый – по вкусу.


Морковку и капусту нарезаем мелкой соломкой, сладкий перец освобождаем от плодоножки и семян, мякоть нарезаем также мелкой соломкой.
Огурцы свежие с помидорами нарезаем средними ломтиками, лук зеленый с укропом рубим мелко.
Подготовленные ингредиенты соединяем, добавляем соль, свежемолотый перец, масло растительное, яблочный уксус и все хорошо перемешаем.
Берём порционные тарелки и выкладываем салат аккуратной горкой. Оформляем салат ломтиками огурцов, помидоров и зеленью кинзы.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Овощные салаты", то обратите внимание и на эти: