Приготовление салатов


Вы когда ни будь замечали, что накрывая стол или занимаясь приготовлением того или иного блюда в человеке развивается тяга к прекрасному и свои художественные фантазии можно воплотить в жизнь, поскольку приготовление салатов способствует творческому саморазвитию.
Ингредиенты:
Salat_krabovaj_zvezda
- палочки крабовые – 250 г
- консервированная кукуруза (лучше взять сахарную) – 1 банка
- яйца вареные вкрутую – 5 шт.
- варёный рис – 3 ст. л.
- лук-репка – 1 шт.
- майонез «Оливковый»
- соль, перец белый свежемолотый – по вкусу
Для украшения салата
- палочки крабовые – 150 г
- маслины – 3 шт.
- зелень (на ваш вкус).


Палочки крабовые, вареные вкрутую яйца и лук-репку нарезаем средними кубиками, добавляем рис, кукурузу, солим-перчим по вкусу, заправляем майонезом, все смешиваем и выкладываем салат на блюдо в форме звезды.
Украшение
Нарезаем палочки крабовые наискось, чтобы у нас вышли овальные ломтики.
Приступаем к украшению с лучей звезды, при этом соблюдаем симметрию, поскольку хаотично положенные ломтики палочек крабовых могут испортить внешний вид салата.
Кладём два ломтика палочек крабовых на луч «звезды», затем на их края кладем еще слой (число ломтиков слоя следующего зависит и от формы самой «звезды» и от диаметра ломтиков).
Когда все лучи будут выложены ломтиками, продолжаем укладку таким же способом, накладывая на следующие слои ломтиков, но уже выкладываем в форме окружности. И постепенно укладывая ломтики палочек крабовых, мы окажемся у вершины сформированной звезды.
Маслины нарезаем полукольцами (сначала нарезаем вдоль на 2 части, затем поперёк – выйдут у нас полукольца), и маслинами формируем небольшую звёздочку на вершине салата, а в пространстве между лучами звезды кладем по нескольку полуколец.
И в завершении мы кладем между лучами звезды зелень (можно нарубить, а можно целые веточки). Салат готов, можно подавать.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Приготовление салатов", то обратите внимание и на эти: