Рецепты салатов новинки


Сегодня салаты у большей части населения пользуются повышенным вниманием и кулинары всего мира пытаются изобретать рецепты салатов новинки которых тут же завоёвывают успех у едоков.
Ингредиенты:
20120114_561
- вареные креветки – 1 кг
- сладкий перец – 2 шт.
- каперсы – 3 ст. л.
- яйца – 2 шт.
- кукурузное масло – 300 г
- уксус яблочный – 2 ст. л.
- горчица сухая – 1 ч.л.
- чеснок рубленый мелко – 1 ч.л.
- куркума (порошок) – ½ ч.л. без верха
- перец кайенский – на кончике ножа
- кинза – по вкусу
- соль – по вкусу.


Заправка
В стакан блендера разбиваем яйца, добавляем уксус, сухую горчицу, рубленый мелко чеснок, куркуму (порошок), соль и перец. Всё взбиваем в однородную массу, а затем постепенно добавляем масло кукурузное и взбиваем до тех пор, пока заправка не станет густой массой.
Перец сладкий очищаем от семян, нарезаем мелким кубиком, смешиваем с каперсами и отварными креветками. Заправляем приготовленной заправкой, аккуратно перемешиваем и выкладываем в салатник. Перед подачей поверху салат посыпаем рублеными мелко листочками кинзы.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Рецепты салатов новинки", то обратите внимание и на эти: