Салат «Гавайские мотивы»


Ингредиенты:

- рис (желательно взять длинный) – 1,5 стакана
- мясо куриное копчёное – 400 г
- ананас консервированный – 1 банка (или 250 г)
- кукуруза консервированная – 150 г
- соль, перец молотый чёрный (желательно смолоть непосредственно перед заправкой) – по вкусу
- яблоко (берём кисло-сладкое) – 1 шт.
- майонез (желательно взять «Провансаль») – 6 ст. л.
- сметана (жирная) – 4 ст.л.


Рис перебираем и промываем так, чтобы вода стала прозрачной, затем отвариваем в большом количестве воды, которую затем сливаем. Готовый рис откладываем в сторонку. Куриное мясо отделяем от костей и нарезаем небольшими кубиками. Яблоко очищаем, вырезаем сердцевину и также нарезаем кубиками. Ананасы шинкуем мелко. Смешиваем куриное мясо с яблоком, ананасом, кукурузой и рисом. Солим и перчим по вкусу. Затем всё хорошенько перемешиваем до однородной массы, заправляем майонезом и сметаной и снова всё перемешиваем. Ставим салат на несколько часов в холодильник (идеально на ночь), для того, чтобы все ингредиенты пропитались. Перед подачей можно салат посыпать мелкорубленой зеленью петрушки или укропа, или щавеля. Желаю всем вам приятного аппетита.
Готовьте с душой!

загрузка...

Оставьте отзыв


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат «Гавайские мотивы»", то обратите внимание и на эти: