Салат из цветной капусты


Оказывается, что цветную капусту можно не только тушить и обжаривать, но и из неё можно приготовить весьма вкусный и полезный салат из цветной капусты, которым с удовольствием будут лакомиться ваши домочадцы.
Ингредиенты:
1319903166_243
- цветная капуста – 1 кочан
- без косточек виноград – по вкусу
- яблоко – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- зеленый горошек консервированный мозговой – 5 ст. л.
- сметана (берём жирную) – ½ стакана
- петрушка/укроп (зелень) – по вкусу
- салат листовой
- соль, перец свежемолотый чёрный – по вкусу.


Капусту цветную разбираем на соцветия и отвариваем в слегка подсоленной воде (чтобы добавить аромата капусте – добавьте в воду лист лавра).
Очищаем яблоко и вынимаем сердцевину. Огурец с помидором нарезаем равными ломтиками.
Подготовленные ингредиенты соединяем, добавляем зеленый консервированный горошек, виноград, солим-перчим по вкусу и все хорошенько перемешиваем.
При подаче выкладываем на листья салата, поливаем сметаной, оформляем зеленью.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из цветной капусты", то обратите внимание и на эти: