Салат из говядины и граната


И вновь возвращаемся к теме салатов. Существуют виды салатов, которые можно кушать даже без какого-либо гарнира. Иными словами – салат для многих является отдельным блюдом, ну а салат из говядины и граната представляет собой сытное и вкусное блюдо. Готовить его не так сложно, как это кажется.
Ингредиенты:

- говядина отварная нежирная – 300 г
– зерна граната – 50 г
– морковь по-корейски (можно купить готовую) – 50 г
– сыр твердый – 100 г
– картофель отварной – 2 шт.
– лук-репка – 1 шт.
– масло растительное (любое, на ваше усмотрение) – 50 мл
– горчица (желательно средней крепости) – 1ч.л.
- яйцо – 1 шт.
- перец черный молотый, соль – по вкусу.


Лук-репку очищаем, хорошенько промываем и нарезаем как можно мельче, обжариваем на части масла растительного.
Яйцо варим вкрутую, охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками (если лень нарезать – можно протереть на крупной тёрке). Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Мясо и сыр нарезаем на небольшие кусочки, затем смешиваем их с луком, картофелем и яйцом.
Заправляем салат оставшимся маслом растительным, которое смешиваем с горчицей. Перчим-солим, затем всё хорошенько перемешиваем, раскладываем по тарелкам, украшаем морковью по-корейски и зернами граната. Ставим в прохладное место минут на 30 и подаем к столу.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из говядины и граната", то обратите внимание и на эти: