Салат из граната и капусты


Что ни говори, но высказывание – гениальность в простоте, имеет место быть, поскольку простота и рождает удивительные вещи, вот и салат из граната и капусты настолько тривиален, что приготовить этот салат сможет даже ребенок школьного возраста.
Ингредиенты:

- капуста пекинская 500 г (или маленький кочанчик)
- зерна граната – 1/2 стакана
- масло оливковое (или любое растительное) – 1 ст. л.
- сок лимонный (или яблочный уксус) -1 ч. л.
- соль, перец черный свежемолотый – по вкусу.


Берём пекинскую капусту и отделяем белую (самую твёрдую) часть от зелёной части. Зеленую часть мелко шинкуем, затем чуть солим-перчим, сбрызгиваем соком лимона (или яблочным уксусом) и слегка капусту обминаем, а затем добавляем зёрна граната и перемешиваем.
В отдельной мисочке (желательно взять глубокую) смешиваем с помощью венчикам масло оливковое, лимонный сок (или яблочный уксус), соль и свежемолотый перец чёрный. Таким образом, у нас получилась заправка, которой и поливаем салат, а затем подаём.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из граната и капусты", то обратите внимание и на эти: