Салат из капусты с уксусом


Итак, вы решили бороться с лишним весом, но не знаете с чего начать, а давайте договоримся, что вы не будете себя истязать голодом, ведь худеть «вкусно» во много раз комфортнее и поможет вам в этой нелёгкой борьбе салат из капусты с уксусом.
Ингредиенты:
kapust031
- капуста белокочанная – 2 кг
- морковь – 3 шт.
- вода – 2 стакана
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 0,5 стакана
- масло растительное – 0,5 стакана
- семена укропа – 1 ч.л.
- семена тмина – 1 ч.л.
- уксус яблочный – 8 ст.л.


Снимаем с кочана капусты верхние листья и шинкуем как можно мельче. Морковку промываем, очищаем, снова промываем и трем на крупной терке. Шинкованную капусту перемешиваем с тёртой морковью, добавляем семена тмина и укропа и солим по вкусу.
Капусту с морковью перетираем руками до того момента, когда появится сок.
В воде растворяем сахар, добавляем масло растительное и уксус яблочный. Рассол доводим до кипения и горячим заливаем капусту.
Оставляем часов на 12 при комнатной температуре, после чего убираем в холодильник на хранение. Кат только капуста остыла – можно подавать. Хранится готовый салат в холодильнике не более 10 дней.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из капусты с уксусом", то обратите внимание и на эти: