Салат из капусты


За окном зима, а желудок просит лета и витаминов. Нет ничего проще. Давайте устроим своему желудку праздник и приготовим салат из капусты, который просто изобилует витаминами и полезными микроэлементами.
Ингредиенты:

- капуста свежая – 300 г
- яблоко (берём зелёное) – 2 шт.
- апельсин – 1 шт.
- морковь – 2 шт.
- масло растительное – 5 ст.л.
- лимон – 1 шт.
- соль, перец свежемолотый чёрный – по вкусу.


Капусту нарезаем мелкой соломкой. Апельсин очищаем, дольки также очищаем от пленок, мякоть нарезаем средними кубиками. Морковь трем на крупной терке соломкой.
Заправка
В масло растительное добавляем сок 1/2 лимона, и всё хорошенько перемешиваем.
Смешиваем капусту с апельсином, морковью, яблоками, слегка солим-перчим и заправляем маслом растительным, всё хорошо перемешиваем и даём минут 40 настояться, а затем подаём.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из капусты", то обратите внимание и на эти: