Салат из листового сельдерея


Что мы знаем о сельдерее? Совсем немного. Наши познания заключаются только в одном – сельдерей невероятно ароматное растение, которое довольно часто присутствует в различных блюдах истинных гурманов, поскольку именно аромат сельдерея не позволяет массово включать его в качестве одного из ингредиентов, но мы, как говорится, не побоимся трудностей и приготовим салат из листового сельдерея.
Ингредиенты:

- сельдерей листовой – 1 веточка
- огурец свежий – 1 шт.
- укроп свежий (зелень) – ½ пучка
- масло оливковое (можно взять любое растительное) – 1 десертная ложка
- сок лимонный – 1 ч. л.
- соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу.


Берём огурец свежий, хорошенько промываем (если есть необходимость – можно огурец очистить) и нарезаем его тонкими кружочками. Веточку сельдерея, также хорошенько промываем и обсушиваем, а затем мелко рубим с помощью ножа. Зелень укропа также как и сельдерей, тщательно промываем и обсушиваем, затем рубим мелко ножом.
Берём салатник, выкладываем в него все подготовленные ингредиенты, добавляем масло оливковое, сок лимона, солим-перчим по вкусу и всё хорошенько перемешиваем (по желанию – вместо масла оливкового можно салат заправить салатным майонезом, или сметаной). Салат можно использовать и в детском питании (если в нём нет майонеза), но начиная с 3-х летнего возраста.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из листового сельдерея", то обратите внимание и на эти: