Салат из помидоров и огурцов


Весна идёт полным ходом, солнце светит всё ярче, дни увеличиваются, а вместе с ними в нашем организме происходят процессы, связанные с нехваткой витаминов. Справиться с весенним авитаминозом поможет нам салат из помидоров и огурцов.
Ингредиенты:
salat-iz-pomidorov-ogurcov
- свежие помидоры – 500 г
- огурцы свежие – 300 г
- перец сладкий – 300 г
- салат листовой – достаточно несколько листочков
Заправка
- масло растительное – 100 мл
- горчица (готовый соус) – 1 ч. л.
- уксус столовый 6% – 1 ч. л.
- чеснок – 2 зубка
- перец черный свежемолотый, соль – по вкусу.


Овощи тщательно промываем, помидоры нарезаем крупными кубиками, огурцы нарезаем средней соломкой. Перец сладкий очищаем от семян и также нарезаем средней соломкой.
В миске смешиваем подготовленные помидоры, перец и огурцы.
Заправка
Пропускаем через чесночницу чеснок и смешиваем его с горчицей, добавляем столовый уксус и смешиваем до получения однородной массы. В полученную массу добавляем масло растительное и доводим до образования однородной консистенции, которую перчим-солим по вкусу.
Приготовленной заправкой добавляем к овощам и тщательно перемешиваем.
Руками рвем листья салата и посыпаем ними поверху салат.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из помидоров и огурцов", то обратите внимание и на эти: