Салат из сельдерея

Салат из сельдерея


Сельдерей издавна пользуется большим успехом не только у кулинаров, но и гурманов, а салат из сельдерея представляет собой неисчерпаемый кладезь витаминов, по этой причине этот великолепный салат рекомендуется употреблять в периоды авитаминоза.
Ингредиенты:
kulinarnyj-recept-legkij-salat-iz-seldereja
- сельдерей (зелень) – 500 г (очищаем и нарезаем тонкой соломкой)
- йогурт натуральный – 150 мл
- петрушка – 2 ст. л. (рубленая мелко)
- майонез – 2 ст. л.
- огурцы соленые – 1 ст. л. (мелко нарезаем)
- каперсы – 1 ст. л.
- горчица дижонская – 0.5 ч. л.
- соль, перец черный свежемолотый – по вкусу
- сок 1 лимона


Нарезанный соломкой сельдерей выкладываем в миску, наливаем холодную воду с добавлением лимонного сока.
Соус
Перемешиваем йогурт с майонезом, каперсами и горчицей, солим-перчим по вкусу.
Сельдерей откидываем на дуршлаг и отжимаем, затем снова выкладываем в миску и заправляем соусом и тщательно перемешиваем.
Салат выкладываем в салатник или на блюдо, украшаем салат соленым огурцом нарезанным мелко и рубленой петрушкой.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из сельдерея", то обратите внимание и на эти: