Салат из свеклы с чесноком

Салат из свеклы с чесноком


Из такого незамысловатого овоща-корнеплода как свекла можно приготовить множество блюд, как сложных, так и на удивление простых, допустим салат из свеклы с чесноком. Это блюдо настолько тривиально, что готовить его одно удовольствие, единственное, что может занять время, так это отваривание свеклы.
Ингредиенты:
salat-iz-svekly-s-chesnokom
- столовая свекла – 2 шт.
- чеснок – 1 зубок
- майонез (лучше всего взять густой консистенции) – по вкусу
- черный перец свежий молотый, соль – по вкусу
- кориандр молотый – по вкусу


Варим свеклу до готовности (лучше свеклу запечь в духовке).
Готовую свеклу остужаем, очищаем и трем на крупной терке.
Очищаем чеснок и пропускаем через чесночницу.
Смешиваем в миске свеклу с чесноком, добавляем по вкусу соль, перец и кориандр.
Заправляем салат майонезом и все хорошенько перемешиваем.
Ставим салат в миске минут на 30 в холодильник.
При подаче салат еще раз перемешиваем, выкладываем в салатник или порционные тарелки.
По желанию, салат можно поверху посыпать рубленой мелко зеленью (разумеется, вашей любимой).
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из свеклы с чесноком", то обратите внимание и на эти: