Салат из сыра яиц колбасы


Если у вас возникло желание сытно подкрепиться, но при этом вас не устраивает перспектива долгого стояния возле плиты салат из сыра яиц колбасы, как говорится, то, что доктор прописал.
Ингредиенты:

- колбаса (можно взять на ваш вкус или ту, что у вас есть) – 400 г
- сыр твёрдый – 300 г
- вареные яйца – 4 шт.
- чеснок – 2 зубка
- зелень укропа – 2 пучка
- петрушка – 1 пучок
- базилик (зелень) – по вкусу
- соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу
- майонез «Провансаль» – по вкусу.


Колбасу нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на средней терке. Зелень петрушки и укропа хорошенько промываем и обсушиваем и рубим мелко с помощью ножа.
Из одного яйца делаем нарезку в виде ломтиков для украшения, а остальные яйца натираем на крупной терке. Чеснок пропускаем через чесночницу.
Салат выкладываем послойно, и каждый слой салата промазываем майонезом:
Слой 1-й – колбаса 1/3 часть
Слой 2-й – зелень укропа (часть)
Слой 3-й – часть сыра
Слой 4-й – половина оставшейся колбасы
Слой 5-й – зелень петрушки
Слой 6-й – часть тертых яиц
Слой 7-й – чеснок
Слой 8-й – оставшаяся колбаса
Слой 9-й – оставшаяся зелень укропа
Слой 10-й – оставшаяся часть тертых яиц
Слой 11-й – оставшаяся часть сыра.
Поверху салата украшаем ломтиками вареного яйца и листиками базилика. Отправляем салат в прохладное место часа на полтора и подаём.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат из сыра яиц колбасы", то обратите внимание и на эти: