Салат капрезе рецепт

Салат капрезе рецепт


Порой из обычных продуктов можно сотворить необыкновенно вкусное блюдо, которое может получить постоянную прописку на ваших столах, к такому блюду можно свободно отнести салат капрезе рецепт.
Ингредиенты:
caprese_salad-xl
- помидоры – 120 г
- моцарелла сыр – 125 г
- руккола – 10 г
- базилик – 1 соцветие
- орегано – 3 г
- оливковое масло – 2 ст. л.
- уксус бальзамический -1 ч. л.
- песто соус – 10 г
- соль, перец черный свежемолотый – по вкусу


Рукколу промываем, просушиваем и заправляем бальзамическим уксусом с маслом оливковым (пропорция 1 к 3).
Помидоры промываем, просушиваем и нарезаем кружочками.
Сыр моцареллу нарезаем кружочками.
Берем широкую неглубокую тарелку и аккуратно смазываем ее маслом оливковым и уксусом бальзамическим. Поверху, по кругу выкладываем помидоры и моцареллу чередуя.
Моцареллу и помидоры солим и посыпаем орегано. Поверху по центру тарелки выкладываем слегка замаринованные листья рукколы. Поверху на помидоры и моцареллу добавляем соус песто. Украшаем салат веточкой базилика.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат капрезе рецепт", то обратите внимание и на эти: