Салат лесная поляна


Из обычных продуктов можно приготовить совершенно потрясающее блюдо, именуемое салат лесная поляна, который, я так думаю, своим видом может украсить ваш стол.
Ингредиенты:
1_1-10
- грибы маринованные (любые с цельными шляпками) – 1 банка
- укроп, зеленый лук – на ваше усмотрение
- мясо (любое) отварное – 150 г
- морковь по-корейски – 200 г
- сыр твёрдый – 200 г
- картофель отварной (отвариваем в «мундире») – 3 шт.
- огурцы маринованные (можно взять солёные) – 3 шт.
- майонез – 200 г.


Салат мы будем формировать слоями и в кастрюльке с невысокими стенками, чтобы нам было удобно перевернуть вверх дном на сервировочном блюде.
1-й слой – маринованные грибы укладываем на дно кастрюльки шляпками вниз
2-й слой – рубленая мелко зелень (лук/укроп)
3-й слой – картофель отварной натертый на крупной тёрке.
Теперь рукой слегка утрамбовываем слои и промазываем майонезом.
4-й слой – нарезанные мелко маринованные (или солёные) огурцы (выделившийся в процессе нарезания сок отжимаем и удаляем)
Промазываем майонезом слой огурцов.
5-й слой – нарезанное мелко мясо и промазываем майонезом
6-й слой – морковка по-корейски (излишек сока удаляем)
7-й слой – называем слой майонеза, а поверх него выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр.
Снова слегка утрамбовываем рукой, чуть придавливаем тарелкой и ставим часа на 2 кастрюльку с салатом в холодильник, затем достаем и аккуратно переворачиваем салат на сервировочное блюдо. Салат готов. Приятного аппетита.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат лесная поляна", то обратите внимание и на эти: