Салат мимоза рецепт с фото


Давненько мы с вами не готовили салатики с консервированной рыбкой, но не беда, мы это сейчас исправим и приготовим салат мимоза рецепт фото, соответственно, будет присутствовать.
Ингредиенты:
1287039467_salat-mimoza
- консервированная сайра (можно взять любую рыбу) – 1 банка
- яйца – 4 шт.
- картофель – 2 шт.
- морковка – 1шт.
- лук-репка – 2 шт.
- майонез (желательно взять густой консистенции) – 300 г
- зелень (любая, или ваша любимая) – по вкусу
- листья салата – 5 шт.
- соль, перец свежемолотый черный – по вкусу.


Отвариваем морковь и картофель «в мундире», остужаем, очищаем и трём на крупной терке.
Лук-репку нарезаем мелко, заливаем минут на 10 горячей водой, затем воду сливаем, лук откидываем на дуршлаг и холодной водой промываем (чтобы ушла горечь).
Яйца варим вкрутую, остужаем и очищаем. Отделяем желтки от белков, затем натираем по отдельности на мелкой терке.
Открываем банку с консервированной рыбой, сливаем масло, а рыбу хорошенько разминаем вилкой.
Дно широкого блюда выстилаем листьями салата и выкладываем салат аккуратными слоями.
1-й слой – размятая рыба, слегка промазываем майонезом
2-й слой – натертые на мелкой терке яичные белки, немного солим-перчим и промазываем майонезом
3-й слой – натёртая морковь, чуть солим-перчим и промазываем майонезом
4-й слой – лук-репка нарезанный мелко
5-й слой – натёртый картофель, чуть солим-перчим и промазываем майонезом
6-й слой – натёртые мелко яичные желтки.
Поверху салат украшаем зеленью. Отправляем салат минут на 40 в прохладное место, затем подаём.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат мимоза рецепт с фото", то обратите внимание и на эти: