Салат новогодний тигрёнок


Украшением новогоднего стола может стать салат новогодний тигрёнок, мне кажется, что от такого кушанья дети будут просто в восторге.
Ингредиенты:

- куриное копченое мясо – 250 г
- яйцо – 2 шт.
- огурец свежий – 2 шт.
- шампиньоны – 200 г
- морковка по-корейски (готовый салат) – 300 г
- орех грецкий – по вкусу
- маслины
- лук зелёный
- масло растительное
- масло сливочное
- соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу
- майонез – по вкусу.


На раскалённой сковородке обжариваем нарезанные средними ломтиками шампиньоны, затем добавляем масло сливочное, солим-перчим по вкусу.
Отвариваем вкрутую яйца. Оставляем для «глаз» тигра – 2 кружка белка, а то, что осталось трём на крупной терке. Огурцы нарезаем мелко.
Теперь приступаем к формированию салата. Выкладываем на широкое блюдо копченое куриное мясо, предварительно измельченное, и поверху промазываем майонезом.
Обжаренные шампиньоны и снова майонез. Нарезанные мелко огурцы, поверху промазываем майонезом. Далее идёт слой морковки по-корейски.
Делаем декор салата
Глаза тигра формируем из оставленных яичных кружочков и маслин, щёки делаем из измельченных орешков, тигриные полоски, ресницы, уши и нос «рисуем» из маслин, усы тигра делаем из нарезанного вдоль зелёного лука. Язык тигра формируем из кусочка копченой курицы.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат новогодний тигрёнок", то обратите внимание и на эти: