Салат оливье с копчёной курицей


Сегодня мы с вами будем делать необычайно вкусный салат, и не просто салат, а салат оливье с копчёной курицей. Вряд ли месье Оливье предполагал, что пройдут века, а его имя половина человечества превознесёт на пьедестал, ведь если подумать, что не так часто люди вспоминают имя президента своей страны, нежели чем имя этого именитого кулинара.
Ингредиенты:

- отварной картофель – 6 шт.
- яйца сваренные вкрутую – 3 шт.
- свежие огурцы – 2 шт.
- кукуруза консервированная – 1 банка
- окорочок куриный копченый – 1 шт.
- соль, перец свежемолотый черный – по вкусу
- майонез (желательно густой консистенции).


Отварной картофель, свежие огурцы нарезаем мелкими кубиками. Яйца трём на самой крупной терке. С копченого куриного окорочка снимаем кожицу и нарезаем, также как и картофель и огурцы мелкими кубиками. Кукурузу консервированную откидываем на дуршлаг для того, чтобы стекла излишняя жидкость.
Соединяем все подготовленные ингредиенты, солим-перчим по вкусу, заправляем майонезом и всё хорошенько вымешиваем до образования однородной массы. Салат ставим в холодильник минут на 40 и подаем к столу. Можно (по желанию) поверху посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат оливье с копчёной курицей", то обратите внимание и на эти: