Салат оливье


Итак, еще немного времени и мы с вами будем дружно встречать Новый год. Чтобы встреча сей знаменательной даты ничем не была омрачена, нам придется заранее составлять меню, в которое непременно будет включен салат оливье – это бессменный спутник наших торжеств.
Ингредиенты:

- картофель – 2 шт.
- яйца – 2 шт.
- морковь – 3 шт.
- колбаса докторская (можно заменить отварным мясом) – 50 г
- горошек зеленый консервированный (мозговой) – 400 г
- майонез «Провансаль» – 150 г
- соль, перец черный свежемолотый – по вкусу.


Отвариваем яйца вкрутую, картофель варим в «мундире» до готовности, морковь также отвариваем до готовности. Затем охлаждаем отваренные яйца и овощи и все нарезаем средними кубиками. Таким же образом делаем нарезку докторской колбасы.
Берем миску и выкладываем в нее подготовленные овощи и яйца. Добавляем зеленый консервированный горошек. Солим-перчим по вкусу и заправляем майонезом, всё хорошенько перемешиваем и оставляем минут на 30 в прохладном месте для пропитки, после чего выкладываем салат в салатницу и подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат оливье", то обратите внимание и на эти: