Салат с кальмарами и креветками

Салат с кальмарами и креветками


Лёгкий и вкусный, аппетитный и чрезвычайно полезный – все эти эпитеты относятся к великолепному блюду, именуемому салат с кальмарами и креветками.
Ингредиенты:
2
- кальмары свежие (можно взять консервированные) – 100 г
- креветки свежие (или замороженные) – 100 г
- сливочное масло – 40 г
- паста томатная – ½ ст. л.
- лимон – ½ шт.
- сметана – 3 ст. л.
- чеснок – 1 зубок
- лист лавра – 2 шт.
- петрушка (зелень) – по вкусу
- салат листовой
- соль (можно взять соевый соус) – по вкусу


Отвариваем в чуть подсоленной воде с добавлением листа лавра кальмары и креветки.
Заправка для салата
На сковородке растапливаем масло сливочное, добавляем рубленый чеснок, сметану, пасту томатную и доводим до кипения.
Отваренные кальмары нарезаем кольцами и соединяем с креветками. Поверху сбрызгиваем соком лимона.
Берём блюдо и выстилаем салатными листьями дно, на листья выкладываем креветки и кальмары.
Поверху салат поливаем заправкой и украшаем веточками петрушки, все салат готов.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат с кальмарами и креветками", то обратите внимание и на эти: