Салат с омлетом и кальмарами


В последнее время человечество стало всё чаще посматривать в сторону «пашни», которая находится на поверхности, в глубине и на дне моря. И это человечество решило использовать дары морских глубин для пополнения рациона. Благодаря морским омутам мы можем теперь приготовить салат с омлетом и кальмарами.
Ингредиенты:

- кальмары – 1 тушка
- яйцо – 2 шт.
- масло растительное (любое) – 3 ст. л.
- огурцы свежие – 1 шт.
- горчичный соус (готовая горчица) -2 ч. л.
- соль – 1 ч. л.
- петрушка (зелень) – по вкусу.


Тушку кальмара очищаем и отвариваем в подсоленной воде минуты 3. В миску разбиваем 2 яйца и хорошенько размешиваем с помощью вилки или венчика. Выливаем взбитые яйца на раскаленную сковородку, на которую предварительно вылили 1 ст. л. масла растительного. Поджариваем омлет под крышкой, а затем остужаем.
Отварной кальмар нарезаем небольшими кубиками. Затем перекладываем в глубокую емкость и добавляем горчицу, а затем все размешиваем.
Омлет перекладываем на разделочную доску и нарезаем небольшими кубиками. Также кубиками нарезаем свежий огурец. Солим, добавляем 2 ст. л. масла растительного.
Зелень петрушки хорошенько промываем, мелко рубим, и добавляем к салату.
Смешиваем салат и раскладываем порционно.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат с омлетом и кальмарами", то обратите внимание и на эти: