Салат с помидорами и сыром


Летняя пора – благодать для кулинаров, ведь овощи-фрукты представляют собой неисчерпаемый источник фантазии для приготовления блюд, а салат с помидорами и сыром это полноценный перекус в перерывах между обедом и ужином.
Ингредиенты:
1053
- сыр (любой на ваш вкус) – 500 г
- помидоры – 4 шт.
- базилик – по вкусу
- руккола – по вкусу
- бальзамический уксус (можно взять любой) – 2 ст. л.
- масло оливковое – 35 мл
- соль, перец белый свежий молотый – по вкусу


Помидоры промываем и нарезаем кружочками.
Сыр также нарезаем кружочком (если у вас сыр соответствующей формы) или аккуратными пластинами.
Выкладываем помидоры, а поверху на каждый кружочек сыр.
Базилик промываем, обсушиваем, выкладываем в стакан блендера, добавляем масло оливковое, уксус бальзамический, соль-перец по вкусу.
Измельчаем до образования однородной массы.
Поливаем полученным соусом помидоры с сыром.
Поверху выкладываем рукколу и подаём.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат с помидорами и сыром", то обратите внимание и на эти: