Салат с руколой

Салат с руколой


В последнее время рукола пользуется большим уважением и спросом, а её присутствие в различных блюдах становится едва ли ни обязательным, вот и салат с руколой не исключение, здесь эта замечательная зелень «исполнительница» главной роли.
Ингредиенты:
salat_s_rukoloi_i_pomidorami-50943
- черри — 250 г
- рукола — 150 г
- кукуруза консервированная сахарная — 100 г
- сыр козий — 100 г
- масло оливковое – по вкусу
- перец черный свежемолотый, соль – по вкусу


Открываем банку с консервированной кукурузой и откидываем ее на дуршлаг, чтобы слить излишнюю жидкость.
Помидорки черри хорошенько промываем и обсушиваем, а затем разрезаем на четыре части.
Как можно тщательнее промываем рукколу, а затем обсушиваем.
Выкладываем в миску кукурузу, помидорки черри и рукколу (если есть желание руколу можно порвать крупными кусочками). В салат добавляем раскрошенный сыр козий, заправляем салат маслом оливковым, солим-перчим по вкусу и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем салат на блюдо или в порционные тарелки и подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат с руколой", то обратите внимание и на эти: