Салат с шампиньонами и курицей


Вкус любого блюда зависит от виртуозной компиляции находящихся в нём компонентов, и я не сомневаюсь, что салат с шампиньонами и курицей именно то, что вам должно понравиться.
Ингредиенты:
1294521194_110
- грудка куриная – 1 шт.
- шампиньон маринованный – 400 г
- орех грецкий – 1/2 стакана
- свежий огурец – 1 шт.
- сыр твёрдый – 100 г
- яйцо – 2 шт.
- лук зеленый – по вкусу
- петрушка (зелень)
- майонез (берём густой консистенции, но с низкой жирностью)
- соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу.


Варим вкрутую яйца, остужаем и мелко рубим (можно натереть на тёрке, но лучше порубить ножом). Ядра грецкого ореха рубим с помощью ножа.
Сыр натираем на крупной терке.
Куриную грудку отвариваем до готовности с добавлением в бульон ваших любимых специй и пряностей, охлаждаем и разбираем руками.
Мелко нарезаем огурцы и маринованные грибы. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим-перчим по вкусу и всё перемешиваем. Готовый салат выкладываем в салатник и перед подачей посыпаем рубленой мелко зеленью петрушки и зеленого лука.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат с шампиньонами и курицей", то обратите внимание и на эти: