Салат витаминный из капусты


Незаметно к нам подберется зима, наступят холода, а с ними придет витаминный голод, салат витаминный из капусты поможет нашему организму справиться с авитаминозом.
Ингредиенты:
vitaminnyiy-salat-iz-kapustyi-300x225
- белокочанная капуста – 200 г
- лук-репка (можно взять зеленый лук) – 1 шт.
- морковка – 1 шт.
- растительное масло – для заправки
- соль, перец черный свежемолотый – по вкусу


Вначале шинкуем тонко капусту, солим-перчим по вкусу и перетираем руками до появления сока, а затем даем некоторое время постоять.
Берем морковку, очищаем, промываем и трем на средней терке.
Лук-репку очищаем, промываем и нарезаем тонкими (чем тоньше, тем лучше) полукольцами. Нарезанный лук выкладываем на дуршлаг и обдаем крутым кипятком, затем остужаем.
Берем миску и выкладываем подготовленные ингредиенты. Солим-перчим по вкусу, заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем. Даем нашему витаминному салату минут 20 настояться, а затем подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Салат витаминный из капусты", то обратите внимание и на эти: