Вкусные салаты на день рожденья


Оказывается, чтобы приготовить что-то вкусненькое для праздничного стола нет нужды запасаться заморскими деликатесами или бегать по магазинам в поисках каких-либо эксклюзивных ингредиентов, ведь вкусные салаты на день рожденья можно приготовить и из обычных продуктов. Здесь главное – фантазия.
Ингредиенты:

- окорока куриные – 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- яйца – 2 шт.
- сыр твёрдый – 150 г
- фисташки очищенные – 180 г
- огурец свежий – 1 шт.
- майонез «Оливковый» – 200 г
- соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу
- лист лавра – 1 шт.
- перец чёрный горошком – 8 шт.
- перец душистый горошком – 2 шт.
- семена кориандра – ½ ч.л.
- маслина без косточек – ½ шт.
- кетчуп.


Окорока отвариваем до готовности в подсоленной воде с добавлением кориандра, перца душистого горошком, и чёрного перца горошком. Яйца отвариваем вкрутую.
Отделить мясо от костей и кожи, а затем нарезать кубиками, яйца рубим мелко (можно натереть на крупной тёрке).
Фисташки толчём в ступке, на крупной тёрке натираем сыр. Огурец, помидоры хорошенько промываем, обсушиваем и нарезаем средними кубиками.
Берём блюдо и начинаем выкладывать салат послойно:
1-й слой – куриное мясо, затем промазываем майонезом;
2-й слой – рубленые (или натертые) яйца, и промазываем небольшим количеством майонеза;
3-й слой – нарезанный огурец;
4-й сой – натертый на крупной тёрке сыр, затем промазываем майонезом;
5-й слой – помидоры, промазываем майонезом.
Поверху салата делаем решётку из кетчупа, посыпаем фисташками и декорируем «паучком», который делаем из ½ шт. маслины. Салат готов, можно подавать к праздничному столу.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Вкусные салаты на день рожденья", то обратите внимание и на эти: