Горчичный соус

Горчичный соус


Без соуса на столе становится грустно и скучно, а блюда без соуса просто не интересны, ведь в них нет той нотки вкуса, который может придать отличный горчичный соус. Я надеюсь, что многие со мной согласны, а потому давайте приготовим эту волшебную добавку.
Ингредиенты:
mustard_sauce_sm2
- масло растительное – 7 ст. л.
- желтки яичные сырые – 3 шт.
- уксус – 4 ст. л.
- горчица (готовый соус) – 1 ч. л.
- зелень петрушки (рубленая мелко) – 1 ч. л.
- сахар – 10 г
- соль, белый перец свежий молотый – по вкусу


Берем стакан блендера, выкладываем в него все ингредиенты и взбиваем до получения однородной пышной массы.
Готовый соус выкладываем в подогретый соусник и подаем к мясу, рыбе и птице.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Горчичный соус", то обратите внимание и на эти: