Как приготовить соус цезарь


Существует множество рецептов приготовления этого великолепного соуса, и как приготовить соус цезарь известно не многим кулинарам. Итак, мы начинаем это священнодействие.
Ингредиенты:
kakprigotovitsouscesar-300x180
- перец черный свежемолотый – 1/4 ч. л.
- соль – ½ ч. л.
- лимонный сок – 50 мл
- горчица готовая горчица – ½ ч. л.
- яйцо – 2 шт.
- оливковое масло – 125 мл.


Яйца варим на медленном огне, даём воде закипеть, а затем провариваем 1 минуту и отправляем в холодную воду. Выкладываем яйца в глубокую миску и венчиком взобьем, и, не останавливая процесса взбивания яйца, добавляем лимонный сок, горчицу и оливковое масло оливковое соль и перец.
Взбиваем смесь до получения однородной массы. Всё, наш соус готов, можно заправлять наш любимый салат.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Как приготовить соус цезарь", то обратите внимание и на эти: