Соус для цезаря с креветками

Соус для цезаря с креветками


Некоторым гурманам нравится салат цезарь с креветками, и, разумеется, к салату с определенным набором ингредиентов необходим и соответствующий соус для цезаря с креветками, что мы и собираемся сейчас приготовить.
Ингредиенты:
sous_dlya_salata_cezar_s_mayonezom
- масло оливковое – 4 ст. л.
- желток яичный (сваренный вкрутую) – 2 шт.
- чеснок – 2 зубка
- горчица (готовый соус, здесь можно взять вашу любимую) – 1 ч. л.
- лимонный сок 1-го лимона
- анчоус консервированный – 2 шт
.

Берём желтки сваренных вкрутую яиц, чеснок и горчичный соус выкладываем в чашу блендера и смешиваем в однородную массу.
К полученной смеси добавляем в чашу блендера масло оливковое, сок лимона и анчоусы (перед добавлением анчоусы лучше нарезать кусочками).
Еще раз все хорошенько перемешиваем, чтобы у нас получилась однородная консистенция.
Все, наш соус готов. Если вы считаете, что соус нуждается в соли, то можно по вкусу посолить.
Теперь можно заправлять готовым соусом салат.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Соус для цезаря с креветками", то обратите внимание и на эти: