Соус для креветок рецепт


Креветки сами по себе являются уникальным продуктом, но без соуса, так сказать «всухомятку» креветки не полностью раскрывают своего потрясающего вкуса, а потому в данном случае необходим особый соус для креветок рецепт.
Ингредиенты:
5bcc05_size
- креветки (в идеале королевские) – 500 г
- чеснок – 3 зубка
- помидор – 2 шт.
- масло сливочное (для лучшего вкуса лучше взять топлёное) – 50 г
- масло растительное (любое) – 1 ст. л.
- листья мяты
- петрушка (зелень)
- соль, перец чёрный свежемолотый – по вкусу.


Помидоры ошпариваем в кипятке и снимаем кожицу, нарезаем кубиками. Чеснок рубим мелко. Берём несколько листочков мяты (здесь все зависит от вашего вкуса) и петрушку (на ваше усмотрение) промываем, обсушиваем и мелко рубим. Креветки промываем, и очищаем.
Нагреваем широкую сковородку, растапливаем масло сливочное, добавляем растительное масло (любое) и кладем рубленый мелко чеснок, даем слегка покипеть в масле, добавляем нарезанные помидоры и рубленую мелко зелень. Готовим при постоянном помешивании минут 10 на слабом огне. Солим-перчим по вкусу. Добавляем креветки, хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще минут 20, а затем подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Соус для креветок рецепт", то обратите внимание и на эти: