Соус дор блю


Элегантный, освежающий и благородного вида соус дор блю станет великолепным дополнением к различным блюдам (мясным или овощным). Основой этого замечательного соуса является сыр с благородной плесенью дор блю.
Ингредиенты:
180
- сыр с плесенью дор блю – 100 г
- чеснок – 2 зубка
- петрушка (можно взять укроп или сельдерей) – по вкусу
- сметана (жирность 15%) – по вкусу
- майонез (можно взять «Салатный») – по вкусу.


На мелкой терке трём сыр, чеснок пропускаем через чесночницу, зелень тщательно промываем, обсушиваем и с помощью ножа мелко рубим, добавляем майонез и сметану, а затем все тщательно перемешиваем.
Для того, чтобы соус получился наиболее эффектный можно использовать блендер. По желанию в соус можно добавить немного лимонного сока или несколько листьев мяты.
Готовый соус выкладываем в соусник и подаём.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Соус дор блю", то обратите внимание и на эти: