Как приготовить крем суп


В последнее время невероятным успехом среди населения стали пользоваться крем супы. Такие супы особенно любят дети, ведь их не требуется долго жевать, и достаточно лишь просто проглотить вкусную массу, а вот как приготовить крем суп мы сейчас будем разбираться.
Ингредиенты:
img_518fa30da9e66423abcc262401cf5e40
- мидии – 100 г
- креветки – 100 г
- морские гребешки – 100 г
- кольца кальмаров – 100 г
- сливки жирные – 500 г
- сыр мягкий – 100 г
- бульон – 150 мл
- соль, перец черный свежемолотый – по вкусу.


Размораживаем морепродукты, промываем и нарезаем мелко, а затем отвариваем в кипящей слегка подсоленной воде до готовности. Как только наши морепродукты будут готовы, бульон процеживаем, а морепродукты измельчаем блендером, добавляем в измельченную смесь сливки и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем полученную массу в кастрюльку, добавляем бульон, раскрошенный в мелкую крошку мягкий сыр, солим-перчим по вкусу, доводим суп до кипения и снимаем с огня, хорошенько размешиваем и подаем. При подаче суп можно приправить рубленой мелко зеленью.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Как приготовить крем суп", то обратите внимание и на эти: