Быстрый суп рецепт


Лето – благодатное время года, которое вдохновляет кулинаров на изобретение новых блюд, но бывает и так, что в жаркие дни перспектива стояния возле плиты, если можно так выразиться, радости не приносит. Но быстрый суп рецепт поможет избежать длительного пребывания на кухне.
Ингредиенты:
20120706-supi_3
- зелень сельдерея – 100 г
- лук-репка – 2 шт.
- помидоры – 4 шт.
- капуста – ¼ кочана
- перец сладкий – 1 шт.
- зелень (ваша любимая) – по вкусу
- перец свежий молотый, соль – по вкусу


Сельдерей, перец сладкий и помидоры промываем, нарезаем крупно.
Капусту и лук-репку шинкуем мелко.
Выкладываем подготовленные овощи в кастрюльку и варим минут 10.
В готовый суп добавляем рубленую мелко зелень, солим-перчим по вкусу.
Суп снимаем с огня и слегка охлаждаем (можно поставить в миску с холодной водой), а затем подаем.
По желанию суп можно заправить сметаной.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Быстрый суп рецепт", то обратите внимание и на эти: