Суп пюре овощной рецепт


Вы решили сделать для себя разгрузочный день, но вот проблема – чувство голода заставляет идти на кухню, и вы невольно разрушаете все планы по разгрузочному дню. Не бойтесь разгрузочных дней, они вам даже понравятся, поскольку суп пюре овощной рецепт поможет вам преодолеть чувство голода.
Ингредиенты:
56207603_suppure_ovoshnoi
- морковка – 2 шт.
- лук-репка – 1 шт.
- репа – 1 шт.
- чеснок – 2 зубок
- насыщенный овощной бульон – 4 стакана
- сушеный тимьян – 1/4 ч. л.
- орех мускатный молотый – 1/4 ч. л.
- перец белый свежий молотый, соль – по вкусу
- семечки подсолнуха обжаренные – 2 ст. л.
- орехи (любые) обжаренные – 1 ст. л.


Морковь очищаем, нарезаем кружочками.
Репу и лук-репку нарезаем дольками.
Чеснок рубим мелко.
Выкладываем подготовленные овощи в кастрюльку и заливаем овощным бульоном и доводим до кипения.
Варим суп под крышкой при помешивании на среднем огне до готовности овощей.
Добавляем пряности, солим-перчим и варим еще минут 5.
Готовый суп чуть остужаем, выкладываем в чашу блендера и измельчаем до пюреобразной массы, затем снова возвращаем в кастрюльку и прогреваем, но до кипения не доводим.
При подаче суп посыпаем обжаренными семечками подсолнечника и орехами.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Суп пюре овощной рецепт", то обратите внимание и на эти: