Рецепт супа с свининой

Рецепт супа с свининой


Готовить на скорую руку можно не только салаты и соусы, это относится и к приготовлению многих блюд, допустим такого, как рецепт супа с свининой и это не фантастика, а сущая реальность.
Ингредиенты:
4lu5u74m10d
- свинина нежирная – 300 г
- бульон костный (любой) – 2 л
- сельдерей (стебель) – 1 шт.
- лук-репка – 1 шт.
- морковка – 1 шт.
- картофель – 3 шт.
- лист лавра – 1 шт.
- специи/приправы (ваши любимые) – по вкусу
- масло растительное
- черный свежий молотый перец, соль – по вкусу


Свинину хорошенько промываем и нарезаем средним брусочком, заливаем костным бульоном и ставим на огонь, как только закипит – снимаем пену, делаем средний огонь, накрываем крышкой и оставляем варить.
Картофель промываем, очищаем, нарезаем средним кубиком и выкладываем в кастрюльку.
Лук-репку, стебель сельдерея нарезаем мелко, морковь трем на крупной терке.
Подготовленные овощи выкладываем на сковородку с маслом растительным и слегка обжариваем.
Обжаренные овощи выкладываем в суп, добавляем лист лавра, солим-перчим по вкусу, также добавляем ваши любимые приправы и специи, а затем продолжаем варить до готовности свинины.
Готовый суп снимаем с огня и оставляем на столе настаиваться под крышкой минут15, а затем разливаем по тарелкам.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Рецепт супа с свининой", то обратите внимание и на эти: