Суп из шампиньонов рецепт фото


Сегодня можно без особого труда свежие грибы можно приобрести в любое время года и, разумеется, суток. Шампиньоны – уникальный продукт, ведь из грибов можно приготовить суп из шампиньонов рецепт фото и множество различных соусов.
Ингредиенты:
120131111615-121223111150-p-O-grechnevij-sup-s-shampinonami
- свежие шампиньоны (можно взять замороженные) – 350 г
- картофель – 2 шт.
- гречневая крупа – ¼ стакана
- лук-репка – 1 шт.
- зелень (ваша любимая или доступная) – по вкусу
- соевый соус «Классический» – по вкусу
- соль, перец черный свежий молотый - по вкусу
- специи (ваши любимые) – по вкусу
- растительное масло – по вкусу


Картофель очищаем и нарезаем средним кубиком.
Берем кастрюльку, наливаем воду и добавляем 1 ст. л. соевого соуса.
Выкладываем в кастрюльку картофель.
Нарезаем грибы дольками.
Лук-репку шинкуем и обжариваем на масле растительном до готовности.
Гречку перебираем, промываем и засыпаем в кипящую воду, также отправляем в кастрюльку и шампиньоны.
Убавляем огонь и варим суп до готовности гречки.
Добавляем в суп соль-перец и специи по вкусу.
За 1 минуту до готовности супа добавляем рубленую мелко зелень.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Суп из шампиньонов рецепт фото", то обратите внимание и на эти: