Суп летний рецепт


Хотя сейчас зима, но мы не успеем оглянуться, как на дворе будет лето, а как известно, что летом из-за жары мы теряем аппетит и кушать просто не хочется, но всё же суп летний рецепт нам поможет преодолеть трудности летнего зноя.
Ингредиенты:
Sup-Letnii-155x300
- картофель – 4 шт.
- рис – 100 г
- щавель – 1 пучок
- лук-репка – 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- масло растительное – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец черный свежемолотый – по вкусу
- сметана
- зелень (ваша любимая) – по вкусу
- бульон овощной насыщенный


Картофель и лук-репку, очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
В кипящий овощной бульон выкладываем картофель, а спустя 3 минуты варки добавляем рис, который мы варим в отдельной кастрюльке до полуготовности. Продолжаем варить на слабом огне минут 6.
Щавель перебираем, промываем и шинкуем, лук-репку обжариваем на масле растительном до золотистого цвета.
Выкладываем все подготовленные ингредиенты в суп и оставляем минуты на 2 томиться под крышкой на слабом огне.
Готовый суп, разливаем по тарелкам, выкладываем в тарелки дольки сваренного вкрутую яйца, рубленной мелко зеленью и приправляем сметаной и подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Суп летний рецепт", то обратите внимание и на эти: