Суп рецепт из свинины

Суп рецепт из свинины


После различных салатов и другой еды всухомятку наш организм нуждается в каком либо бульоне или наваристом супе, в этом случае суп рецепт из свинины будет как раз кстати.
Ингредиенты:
r62896_large
- морковь – 3 шт.
- лук-репка – 2 шт.
- свинина – 500 г
- помидор – 1 шт.
- лечо готовое – 3 ст. л.
- масло растительное
- картофель – 4 шт.
- чеснок – 1 зубок
- лист лавра – по вкусу
- соль, перец черный горошком – по вкусу
- вода – 2.5 л


Берем кастрюльку и ставим ее на огонь, доводим до кипения, бросаем лист лавра, горошины черного перца, луковицу (желательно не очищенную, но хорошо промытую) и чеснок.
Промываем и нарезаем свинину кусочком и обжариваем ее на масле растительном до образования золотистого цвета.
Нарезаем мелко 2-ю луковицу.
Морковку нарезаем полукольцами.
Помидор нарезаем небольшими кусочками.
Картофель нарезаем средним брусочком.
К обжаренной свинине добавляем лук, морковку, помидор и лечо. Тушим овощи под крышкой минут 5.
Выкладываем в кипящую воду со специями мясо с овощами и картофель.
Солим по вкусу.
Вынимаем целую неочищенную луковицу, и выбрасываем.
Варим суп до готовности картофеля.
Готовый суп снимаем его с огня, и даем настояться минут 10, а затем подаем.
Готовим с душой!

загрузка...

Отзывы временно отключены.


Поделись рецептом с друзьями

Если Вам понравился рецепт "Суп рецепт из свинины", то обратите внимание и на эти: